这么近那么美周末到河北——沧州美食篇（一）

学前大学生青年文汇之大好河山

作者：　发布时间：2024-03-26 09:32:24

　　说起狮城沧州，你对它印象最深的是什么呢？是 “河北三宝”之一的镇海吼铁狮子？是麻辣鲜美的沧州火锅鸡？是味道独特的渤海湾海鲜？或是横贯全城的京杭大运河？还是全国闻名的武术之乡？
　　你好像很熟悉她，但你又可能并不了解她的全部。今天，想带大家一起走近“寻味狮城美味沧州”。
　　初到沧州求学的大学生们，首先会被遍布大街小巷的火锅鸡店深深吸引住，麻辣口味、味道鲜美的火锅鸡会在人们味蕾上留下火辣辣的美味印记。热辣滚烫的火锅鸡像极了沧州人热情淳朴又侠义豪爽的真性情。在外求学或工作的沧州人返乡的第一餐大多首选火锅鸡，火锅鸡仿佛是熔铸在他们身体里的浓郁乡愁。火锅鸡不知从何时起化作沧州的一个美食符号。
　　当然，沧州的美食绝不仅止于此。如果你在开渔期来到沧州，我会极力推荐你体验一把海上撒网捕捞的快乐，先不要说坐船欣赏大海的美景，就单说那一网一网的新鲜“鱼获”——活蹦乱跳的皮皮虾、梭子蟹、海蛎子、对虾……就足以让人兴奋异常、激动不已，更不要提把刚刚打捞上来的美味海鲜就地蒸煮，最鲜美的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，令人期待的海鲜盛宴缓缓揭开面纱，鲜、甜、美在那一刻统统融化在舌尖，任何华丽的语言在这美味面前都“黯然失色”。
　　到这里，你以为沧州的美味之旅结束了么，不，这旅程只是刚刚开启，它还有驴肉火烧、羊肠汤、冬菜、狮子头……数不尽的美食不一而足，期待着大家多多品尝狮城味道，在美食中体味沧州的饮食文化、风土人情。
　　正是春暖花开时节，我们一起相约文武沧州。


美味的沧州火锅鸡	麻辣的铜锅火锅鸡

开渔期码头上等待出海的游船	码头上的渔家风光

在船上看海上日出	返航时的海上日出

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